Das 2. Schokoladenfest in Bad Nauheim fand vom 7. bis 9.10.2011 statt.
Wir bedanken uns bei allen Ausstellern, Besuchern und den Pressevertretern auch in diesem Jahr für die gute Zusammenarbeit.

Wer hat die ausgefallensten Pralinen im Land???

Am 9.10.2011 fand in Zusammenarbeit von Valrhona und KOCA (Fachmagazin für Konditorei und Café) zum ersten Mal ein Pralinenwettbewerb statt.

Die 14 Teilnehmer hatten sich mächtig ins Zeug gelegt und die Jury vor eine große Herausforderung gestellt.
Mitglieder der Jury waren Michaele Karg, Gewinnerin der German Chocolate Masters 2008, Jean-Marc Feret (Valrhona), Gerhard Madlon (Madlon Confiserie) und Ralf Küchle (KOCA).

Gewonnen hat den Wettbewerb "Die feinste Praline" Isabelle Wagner, Inhaberin des Chocamie aus Heidelberg.
Wir gratulieren zu dieser tollen Leistung.